Von: sven

Brot schmeckt und ist ja Standardlebensmittel. Aber es gibt mehrheitlich Weißmehlbrot. Und Weißmehl, das hat sich mittlerweile herumgesprochen, ist nicht gerade gesund. Es ist ein totes Lebensmittel und macht dick. Man sollte doch lieber zu Vollkorn greifen oder den Brotkonsum reduzieren. Es ist kein Wunder, dass die Frauen gerade in Süditalien so dick sind, es liegt an dem massenhaften Konsum von Weißbrot. Da hilft dann auch keine mediterrane Küche mehr.